En el ganado, una cosa es el PRECIO y otra su VALOR Cuando se utilizaba el true…
En el ganado, una cosa es el PRECIO y otra su VALOR
Cuando se utilizaba el trueque para realizar operaciones comerciales y no existían herramientas para selección que permitieran valorar la calidad productiva de un animal, se acostumbraba ofrecer 3 o 4 novillos (los cuales se vendían por punta, o por cabeza, sin pesar) a cambio de un macho que se utilizaría como semental.
En la actualidad en MEXICO existen asociaciones de criadores de ganado con registro, que realizan evaluaciones genéticas nacionales con la información de las características productivas con importancia económica, lo cual permite tener información productiva y genética del ganado de registro.
Con esa información se determina el VALOR, como reproductor de un individuo. Un animal es valioso por su capacidad de mejorar la productividad del hato donde es usado, su fertilidad, ganancias de peso y otras características que tienen valor económico.
Actualmente el PRECIO de un animal está relacionado con su VALOR productivo, información que contiene el certificado de registro. Información que cualquier productor puede aprender a interpretar. Ya que con la información se puede determinar si un semental disminuirá, mantendrá o mejorará la producción de kilos de becerro de un hato.
Usualmente aquellos animales con mala calidad suelen venderse a precios de mercado y no mejoran la productividad de los hatos comerciales, incluso pueden disminuirla. Los de alta capacidad productiva son los que tienen más VALOR y se venden a PRECIOS más altos.
PRECIO es lo que se paga por un animal, VALOR es todo aquello que se mejora o se pierde en el hato cuando usamos un semental y que está asociado a su capacidad de mejorar la productividad del hato.
MVZ Luis Arístides López Bustamante
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